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介紹食物膠帶中看不到的毒

 更新時間:2012-12-12 點擊量:1848

介紹食物膠帶中看不到的毒

2010年,英國《每日郵報》英國*化學學會的一項研究報道,稱不少食品包裝外的商品標簽使用丙烯酸黏合劑,這種黏合劑多數(shù)含有毒化學物質。2012年1月5日,贛州晚報報道了超市里不少蔬菜捆綁膠帶銷售,長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜容易對身體造成影響一文。到近日網(wǎng)上的一條不要吃水果標簽那一塊的微博,一時間食品安全受到了市民的廣泛關注。
    該微博稱我國食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯等有毒化學物質,如直接貼于水果蔬菜表面,標簽內的揮發(fā)性較大的苯就可能侵入食品中。閱資料發(fā)現(xiàn),很早就有研究說,人體攝入這些毒素可能對內臟系統(tǒng)產(chǎn)生影響,部分毒素可致癌,導致不孕不育,致使免疫系統(tǒng)紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)病變,大量攝入可直接致人死亡。但相關專家表示,果蔬上使用符合食品安全標準的無毒材料標簽,應該問題不大,如果是普通標簽,其油墨及黏合劑含有苯等有毒有害物質,如果長時間與蔬果直接接觸,這些物質會滲透到水果中,長期食用會對健康造成不利影響,但具體的危害有多大,沒有專業(yè)檢測很難說清楚,需要專業(yè)檢測才能發(fā)現(xiàn)。
   就在專家還沒有確定下,我們還天天從商量販、沃爾瑪、國貿(mào)等多家大型超市買著膠帶綁的蔬菜,標簽貼的水果,多數(shù)市民對此卻習以為常,很少質疑其安全性。 水果貼標簽、蔬菜用膠帶綁的現(xiàn)象卻很普遍。走訪大型超市發(fā)現(xiàn),每家超市都有水果上貼標簽的現(xiàn)象,以蘋果和橙子zui為普遍。還有四家超市用膠帶綁蔬菜。談及對食品的安全性,超市工作人員都表示應該沒什么影響。
    那么就任由它?這些水果標簽和蔬菜膠帶該由誰檢測監(jiān)管呢?相關部門表示初級農(nóng)產(chǎn)品檢測由農(nóng)業(yè)部門負責,直接接觸食品的包裝必須是安全無毒的,國家對產(chǎn)品標簽有相關規(guī)定,不過質監(jiān)部門只負責監(jiān)管工業(yè)產(chǎn)品標簽,農(nóng)產(chǎn)品標簽不在質監(jiān)監(jiān)管范圍內。記者上市食安辦,工作人員稱具體需咨詢農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理辦公室表示,目前國家沒有相關規(guī)定,對農(nóng)產(chǎn)品的檢測一般不包括標簽和膠帶,用水浸泡,削皮食用,一般問題不大。
     在這樣的情況下,如果水果表面貼有標簽,建議削皮后洗凈食用,對于膠帶捆綁的蔬菜,建議把和膠帶接觸的那部分去除,并洗干凈后食用比較安全。

 

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